Tweyanze Development Agency (TDA) – Luwero District

Il progetto, in collaborazione con l’Ong Sos Missionario di San Benedetto del Tronto, l’Ong ugandese Tweyanze Development Agency (TDA) e Cooperativa Mondo Solidale, si propone di dare una nuova prospettiva alle piantagioni di caffè locali e una nuova e reale opportunità alla gente di alcuni villaggi nel distretto di Luwero. I coltivatori vendono tradizionalmente le bacche mature del frutto, o al massimo le bacche essiccate, ricavandone veramente poco perché gran parte del valore che il “caffè verde” assume, deriva dalle fasi di trasformazione dalla bacca matura appunto al caffè verde. Queste lavorazioni vengono gestite, o direttamente dalle grandi compagnie o da intermediari locali che, con il minimo sforzo, realizzano i maggiori guadagni. L’obiettivo è quindi quello di passare dalla vendita delle bacche alla vendita del caffè verde, assumendo l’onere della trasformazione ma anche il valore aggiunto conseguente.

Scheda Uganda (.pdf) / Scheda Uganda (.doc)