El Bosque Honey
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Arabica red honey monorigine
Guatemala

Sentori floreali e di vaniglia all’olfatto che si sviluppano in frutta caramellata e arancia in tazza. Caffè complesso ma equilibrato con una vivace e rotonda acidità. Retrogusto persistente con note di cioccolato, pesca e frutti rossi. Tostatura artigianale nel rispetto di tempi e temperature, raffreddamento graduale ad aria. Caffè tostato chiaro per risaltare le proprietà organolettiche di questo caffè, dovute anche dalla tipologia di lavorazione chiamata “Honey”.