€6,00
Arabica red honey monorigine
Guatemala
ORIGINE: Aldea El Bosque, Santa Cruz Naranjo – Guatemala
PRODUTTORE: Cooperativa Integral Agricola Nueva Esperanza del Bosque
VARIETALE: Catuaì Rosso
Sentori floreali e di vaniglia all’olfatto che si sviluppano in frutta caramellata e arancia in tazza. Caffè complesso ma equilibrato con una vivace e rotonda acidità. Retrogusto persistente con note di cioccolato, pesca e frutti rossi. Tostatura artigianale nel rispetto di tempi e temperature, raffreddamento graduale ad aria. Caffè tostato chiaro per risaltare le proprietà organolettiche di questo caffè, dovute anche dalla tipologia di lavorazione chiamata “Honey”.
Made by Nath Studio
